Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε ενδιαφέρουσες πληροφορίες για τα όσα είναι τα μούρα του lingonberry, τι περιλαμβάνεται στη σύνθεσή τους, πώς είναι χρήσιμα για τους ανθρώπους, συνταγές lingonberry.

Μούρα Lingonberry - χρήσιμες ιδιότητες και ενδείξεις χρήσης

Το φθινόπωρο είναι η πιο γενναιόδωρη περίοδος του χρόνου. Πάντα έρχεται στο πρόσωπο με δώρα γεμάτα υγεία και ζωή.

Πραγματικά βασιλική προσφορά φύση δίνει ο άνθρωπος με τη μορφή μανιταριών και μούρων.

Σήμερα θα σας ενημερώσουμε για ποιο λόγο τα μούρα είναι φραγκοστάφυλα, πώς να τα χρησιμοποιήσετε για την υγεία και την ομορφιά, όταν δεν μπορείτε να τα πάρετε χωρίς αυτό το φυσικό φάρμακο και όταν πρέπει να είστε προσεκτικοί, δίνουμε επίσης παραδείγματα των καλύτερων συνταγών που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για την προετοιμασία των θεραπευτικών φαρμάκων.

Brsunika - η βασίλισσα των μούρων

Το Lingonberry είναι πολύ νόστιμο και, κυρίως, ένα μούρο χαμηλών θερμίδων που αναπτύσσεται σε έναν αειθαλή θάμνο και φαίνεται πολύ όμορφο, διακοσμώντας το με λαμπερές κόκκινες χάντρες.

Από αμνημονεύτων χρόνων, αυτό το μούρο θεωρείται μαγικό λόγω των θεραπευτικών ιδιότητων που διαθέτει.

Δεν αντιμετωπίζει μόνο, αλλά χρησιμεύει επίσης ως προληπτικό μέτρο για πολλές σοβαρές ασθένειες.

Βότανα κέικ - χημική σύνθεση

Κάθε μούρο cranberry - ένα ντουλάπι, γεμάτο με βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία, τόσο αναγκαία για την ανθρώπινη υγεία.

Κάθε καρπός περιέχει πολλά ασκορβικό και οξαλικό οξύ, καροτίνη, βιταμίνες Β και Ε και επίσης περιέχει μαγγάνιο.

Και αυτό δεν είναι μια πλήρης λίστα με ό, τι μας παρουσιάζει το μούρο της αθανασίας, όπως οι άνθρωποι συχνά αποκαλούν λουλούδια.

Ιδιαίτερα θέλω να αναφέρω το βενζοϊκό οξύ, το οποίο είναι πλούσιο σε αυτή τη φυσική βασίλισσα.

Το βενζοϊκό οξύ είναι ένα μοναδικό φυσικό αντιβιοτικό. Αυτό είναι ίσως ο καλύτερος αντισηπτικός και αντιμυκητιασικός παράγοντας σήμερα, η αποτελεσματικότητα του οποίου αποδείχθηκε ήδη από το 1984.

Τι είναι χρήσιμο lingonberry;

Τρώτε τακτικά αυτά τα μούρα και τα φύλλα, μπορείτε να θεραπεύσετε διάφορες φλεγμονώδεις διεργασίες, για παράδειγμα, κυστίτιδα, λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος κ.λπ.

Το Lingonberry είναι ένα εξαιρετικό αντιοξειδωτικό και αντισηπτικό. Με τη βοήθειά της να περάσει την αποτρίχωση, αντιμετωπίζεται ο ίκτερος και ο ρευματισμός.

Επίσης, το μούρο της αθανασίας βοηθά με οξείες αναπνευστικές παθήσεις και ρευματισμούς, βρογχίτιδα και φυματίωση.

Το Lingonberry είναι ένα εξαιρετικό αντιοξειδωτικό και συνιστάται στους όγκους του στομάχου να επιβραδύνουν την ανάπτυξη των σχηματισμών και να εμποδίζουν την εμφάνισή τους, με πέτρες στα νεφρά, κλπ.

Το ζωμό Lingonberry και το τσάι με λουλούδια - όχι μόνο ένα εξαιρετικό προληπτικό εργαλείο, αλλά και ένα νόστιμο αρωματικό ποτό που θερμαίνει το κρύο και καταστέλλει τη δίψα στη ζέστη και επίσης βοηθά στη μείωση της θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια του κρυολογήματος και της γρίπης.

Σε ασθενείς με διαβήτη συνιστάται επίσης να ζητήσουν βοήθεια από φυσικές θεραπείες. Λίγα άτομα γνωρίζουν, αλλά τα πλούσια σε φυτά γλυκόζης πικραλίδες όχι μόνο εξομαλύνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, αλλά με τακτική και μακροχρόνια χρήση συμβάλλουν στην αποκατάσταση των παγκρεατικών κυττάρων, τα οποία επηρεάζονται περισσότερο από αυτή την ασθένεια.

Πώς να συγκομιδή φραγκοστάφυλα - να κάνετε αποθέματα

Χρήσιμο μούρο χρησιμοποιείται μόνο όταν ο καρπός είναι πλήρως ώριμος. Ταυτόχρονα, τα φύλλα του lingonberry κόβονται επίσης.

Το βενζοϊκό οξύ που αποτελεί μέρος τους επιτρέπει να αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, εξοικονομώντας από μόνο του όλες τις χρήσιμες ιδιότητες.

Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει μόνο να συμμορφώνεστε με την απαραίτητη προϋπόθεση για την αποθήκευση των κενών - πρέπει να κρατήσετε τον συλλεγέντα πλούτο σε γυάλινα ή ξύλινα πιάτα.

Τα πιπεριά μπορούν να αποξηρανθούν, να καταψυχθούν, να χυθούν με ζάχαρη ή απλά να γεμιστούν με νερό και να αποθηκευτούν σε ψυγείο σε ένα καλά κλεισμένο δοχείο.

  • Χυμό Lingonberry

Το πιο συνηθισμένο ποτό καπουτσίνο είναι ποτό φρούτων.

Είναι πολύ απλό να το παρασκευάσετε, αλλά η γεύση, σε συνδυασμό με τις ωφέλιμες ιδιότητες του ποτού που θα προκύψει, θα ξεπεράσει όλες τις ακόμα πιο τολμηρές προσδοκίες.

Όλος ο χυμός πιέζεται από τα μούρα, χύνεται σε ξεχωριστό δοχείο και τοποθετείται σε δροσερό μέρος για αρκετές ώρες.

Ο πολτός που παρέμεινε κατά τη διάρκεια της περιστροφής πρέπει να βράσει για 2-3 λεπτά με μικρή ποσότητα νερού, στέλεχος και προσθέστε τον ψυχρό χυμό στο μείγμα. Λεμόνι, ζάχαρη ή μέλι μπορούν να χρησιμοποιηθούν για γεύση. Αυτό είναι όλο.

Ο Morse είναι έτοιμος να φάει.

Η τακτική χρήση του βοηθάει στον καθαρισμό του αίματος και την ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων και γι 'αυτό το λόγο, ειδικά αυτό το ποτό πρέπει να χρησιμοποιείται για να υποφέρει από πίεση.

  • Μαρμελάδα Lingonberry

Ένα από τα επιδόρπια για το τσάι είναι το μαρμελάδα.

Το μούρο πρέπει να χυθεί με τη ζάχαρη με ρυθμό 1: 1, αφήνεται μέχρι να κάνει χυμό, και έπειτα βράσει για 2-3 λεπτά, προσθέστε κανέλα ή λεμόνι, αφήστε να κρυώσει και να κυλήσει σε προ-αποστειρωμένα βάζα.

Νόστιμο και υγιεινό για μικρά παιδιά και ενήλικες είναι έτοιμο. Βοηθά στη διατήρηση της ανοσίας και βοηθά επίσης να απαλλαγούμε από οίδημα.

Lingonberry στη λαϊκή ιατρική και την κοσμετολογία

  • Βούτυρο καρύδας

Η βασίλισσα των μούρων είναι καλή και χρήσιμη όχι μόνο με τα φρούτα, αλλά και με τα φύλλα από τα οποία προετοιμάζονται τα αποκόμματα (2 κουταλιές ξηρών φύλλων ρίχνουμε ένα ποτήρι βραστό νερό, βράζουμε σε ένα λουτρό νερού για 10 λεπτά, ψύχεται και στραγγίζουμε, αραιώνουμε 1: 1 πριν το πίνουμε).

Αυτά τα ποτά έχουν διουρητικές, αντισηπτικές και αντιπυρετικές ιδιότητες.

Οι ασθένειες της αναπνευστικής οδού, όπως η φυματίωση, η βρογχίτιδα, η πνευμονία, αντιμετωπίζονται τέλεια με αφέψημα λουλουδιών με μέλι.

Ακόμη και μικρά παιδιά από βήχα δίνουν ένα τέτοιο αφέψημα.

Ανεξάρτητα από το πόσο χρήσιμο είναι το αφέψημα, στη λαϊκή ιατρική χρησιμοποιείται πιο συχνά η έγχυση των λουλουδιών, προσθέτοντας τις θεραπευτικές ιδιότητες του φυτού από άλλους εκπροσώπους του κόσμου των βοτάνων, των λουλουδιών και των μούρων.

  • Χυμός καραμελών
  • Rosehip και ποτό Lingonberry

Για παράδειγμα, ένα ζεστό ρόφημα άγριας τριαντάφυλλου και λινόν θα συμβάλει στην αύξηση της ασυλίας.

Η ξηρή συλλογή αναμειγνύεται σε ίσα μέρη και μετά το τραπέζι.Το κουτάλι χύνεται με ένα απότομο ποτήρι βραστό νερό, καλυμμένο με ένα καπάκι και εγχύεται για 10 λεπτά.

Πίνετε μισό φλιτζάνι μία φορά την ημέρα.

  • Τσάι Lingonberry για ασθένειες του ουρογεννητικού συστήματος

Σε περίπτωση κυστίτιδας, προστατίτιδας και άλλων ασθενειών του ουρογεννητικού συστήματος, ανακατέψτε 3 κουταλιές της σούπας αποξηραμένα φύλλα, 1 τραπέζι. κουταλιά μούρων, κουταλιά φασκόμηλου, μπουμπούκια σημύδας και ρίζες πικραλίδα.

Βράστε με το ρυθμό ενός κουταλιού σε ένα ποτήρι βραστό νερό.

Μετά από τέντωμα, πάρτε ¼ φλιτζάνι μέσα (οι γυναίκες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για το douching).

  • Μάσκες προσώπου

Ξηρά φύλλα του lingonberry προστίθενται όχι μόνο στο τσάι. Από τα φύλλα προετοιμάζονται καλές μάσκες για το πρόσωπο. Τα αλεσμένα και βρασμένα φύλλα μπορούν να τυλιχτούν με γάζα και να εφαρμοστούν στα μάτια.

Αυτή η μέθοδος θα βοηθήσει όχι μόνο να απαλλαγούμε από επιπεφυκίτιδα, αλλά επίσης να απομακρύνουμε αποτελεσματικά τους μαύρους κύκλους κάτω από τα μάτια και το πρήξιμο.

Πώς να χρησιμοποιήσετε το lingonberry κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;

Η χρήση του lingonberry κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης αξίζει ιδιαίτερη προσοχή.

Αυτό το μούρο βοηθά στην ανασύσταση του αποθέματος βιταμινών, καθαρίζει το υγρό του πλακούντα, ομαλοποιεί τις μεταβολικές διεργασίες στις γυναίκες, γεγονός που με τη σειρά του έχει θετική επίδραση στο σχηματισμό του εμβρύου.

Το διουρητικό αποτέλεσμα βοηθά στην αποφυγή του σχηματισμού οίδημα, το οποίο ενοχλεί σχεδόν κάθε έγκυο γυναίκα στο τρίτο τρίμηνο.

Μούρα Lingonberry - αντενδείξεις

Με την ελκώδη κολίτιδα, οι γαστρίτιδες και οι κακοί καλοί ιατροί συνιστούν να χρησιμοποιείτε με μεγάλη προσοχή.

Δεν συνιστάται επίσης η χρήση αυτών των μούρων για χολοκυστίτιδα και δωδεκαδακτυλικό έλκος.

Σε άλλες περιπτώσεις, θα πρέπει να γνωρίζετε τη δυνατότητα ατομικής δυσανεξίας, επομένως, τα μούρα πρέπει να εισάγονται στη διατροφή πολύ προσεκτικά, παρατηρώντας την αντίδραση του οργανισμού.

Πολύ συχνά οι μύρτιλλες μπερδεύονται με τα βακκίνια και τα μούρα.

Στην πραγματικότητα, αυτά τα φυτά είναι εντελώς διαφορετικά και με ποια χαρακτηριστικά μπορούν να καθοριστούν:

  • σε λινάρι, τα φύλλα "κοιτάζουν" προς τα πάνω, και στο bearberry σέρνουν κατά μήκος του εδάφους?
  • τα φύλλα του lingonberry είναι λεπτές,
  • λουλούδι καραβίδας με τέσσερα γαρίφαλα, και bearberry - με πέντε?
  • cowberries έχουν πολλά μικρά οστά μέσα, και bearberry έχει ένα, αλλά μεγάλο?
  • Τα βακκίνια είναι μεγαλύτερα και πιο ζουμερά από τα λουλούδια.

Όποιος δεν έχει ακόμη αποφασίσει αν θα χρησιμοποιήσει τα βακκίνια για την υγεία και την ομορφιά τους, θυμόμαστε ότι δεν είναι μόνο πολύ χρήσιμα, αλλά και πολύ νόστιμα.

Ωστόσο, είναι απαραίτητο να τα συλλέγετε αποκλειστικά σε οικολογικά καθαρούς χώρους, και αν αγοράζετε, τότε μόνο από αξιόπιστους πωλητές.

Το μούρο, σαν σφουγγάρι, απορροφά τοξίνες, γι 'αυτό αναπτύσσεται κοντά στις βιομηχανικές επιχειρήσεις, αν και βοηθά στον καθαρισμό του αέρα, γίνεται δηλητηριώδης για τους ανθρώπους.

Μούρο της αθανασίας - κίτρινο. Τι είναι χρήσιμο μανταλάρι


Στη Ρωσία, οι lingonberries ονομάζονται βασιλιάδες, το θαύμα-μούρο, το μούρο της αθανασίας για τις ευεργετικές ιδιότητες και την ευχάριστη γεύση. Κανένα τραπέζι διακοπών δεν μπορεί να κάνει χωρίς χυμό και επιδόρπια. Θέλουν να προσθέσουν αυτό το μούρο σε διάφορες σαλάτες, για να κάνουν διάφορες σάλτσες μαζί του, απλώς για να διακοσμήσουν οποιοδήποτε πιάτο. Αγαπώ τον εαυτό μου για την ξινή κρέμα, γλυκόξινη γεύση. Όσον αφορά το χυμό λεμονιού, είναι πολύ συχνά παρούσα στη διατροφή μας. Η φρέσκια, τονωτική της γεύση δεν θα αντικαταστήσει κανένα άλλο μούρο.

Οι φαρμακευτικές ιδιότητες είναι επίσης μεγάλες και ποικίλες, και ας δούμε γιατί είναι πραγματικά τόσο χρήσιμο; Επιπλέον, είναι φθινόπωρο στην αυλή και ο καθένας μας έχει την ευκαιρία να κάνει φρέσκα αποθέματα μύρτιλου για το νέο έτος και για ολόκληρο το χειμώνα.

Και σε αυτό το άρθρο θα μάθετε:

  • Πότε ωριμάζει το καρύδι;
  • Τι είναι χρήσιμο lingonberry;
  • Ποιος πρέπει να πάρει τα βακκίνια με προσοχή;
  • Επιλογές αποθήκευσης Cowberry
  • Συνταγές κέικ

Πότε ωριμάζει το καρύδι;

Το ώριμο λιοντάρι έχει ξινή, γευστική γεύση με μικρή πικρία. Στην πραγματικότητα, πολύ νόστιμα μούρα. Η συλλογή των λουλουδιών ξεκινά το πρώτο εξάμηνο του φθινοπώρου, και πιο συγκεκριμένα, από τα μέσα Σεπτεμβρίου μέχρι τον Νοέμβριο, συμπεριλαμβανομένου, μέχρι τον πρώτο παγετό. Οι γνώστες των άγριων μούρων συμβουλεύονται να συλλέγουν τα λουλούδια τον Οκτώβριο, οπότε και γίνεται το πιο νόστιμο και πλήρως ώριμο όσον αφορά τις βιταμίνες και τα μέταλλα.

Στη Ρωσία, οι lingonberries μεγαλώνουν σχεδόν παντού, εκτός από εκείνους τους τόπους όπου το χιόνι βρίσκεται όλο το χρόνο. Μπορεί να αναπτυχθεί στα βουνά, τις πεδιάδες και τις τυρφώνες. Αλλά προτιμούν τα δάση πεύκης και ερυθρελάτης με υγρό χώμα, αγαπούν την τάιγκα...

Είναι απαραίτητο να συλλέγουμε τα λουλούδια μακριά από τους δρόμους, κατά προτίμηση σε οικολογικά καθαρές περιοχές (δάσος, taiga), καθώς τα μούρα τείνουν να απορροφούν ραδιονουκλίδια. Φρέσκα και πιο συχνά βρεγμένα λουλούδια πωλούνται σε παζάρια και στα καταστήματα βρίσκονται στα ράφια σχεδόν όλο το χρόνο. Αλλά αν θέλετε να κάνετε τα αποθέματα για το χειμώνα, είναι λογικό να το αγοράσετε τον Οκτώβριο / Νοέμβριο, όταν είναι το πιο χρήσιμο και φρέσκο.

Τι είναι χρήσιμο lingonberry;

Χρήσιμες ιδιότητες είναι τόσο στα μούρα cowberry, όσο και στα φύλλα του. Εάν τα μούρα συγκομιστούν το φθινόπωρο, τα φύλλα των λουλουδιών συλλέγονται στις αρχές της άνοιξης, πριν από την ανθοφορία, συνήθως τον Απρίλιο / Μάιο. Τα φύλλα απλώς αποκόπτονται και στη συνέχεια ξηραίνονται.

Το Lingonberry περιέχει μια ολόκληρη δέσμη διαφόρων βιταμινών και μετάλλων:

Το Lingonberry είναι πλούσιο σε οργανικά οξέα, όπως το κιτρικό, μηλικό, βενζοϊκό, οξαλικό, οξικό, γλυοξυλικό, πυροσταφυλικό, υδροξυπυρροϊκό, κ-κετογλουταρικό, γλυκοσιδικό εμβόλιο (έως 0,1%), ιδινεχλωρίδιο, λυκοπένιο, ζεαξανθίνη και άλλα. Το Lingonberry περιέχει επίσης διάφορα σάκχαρα.

Οι σπόροι Berry περιέχουν μια μεγάλη ποσότητα λιπαρών ελαίων, έως και 60% και, κατά κανόνα, είναι τα λινολεϊκά (Ω-6) και τα λινολενικά (Ω-3) οξέα. Υπάρχουν επίσης πολλές βιταμίνες, ειδικά η αγαπημένη μας C (έως και 16,5%), επίσης A, B1, B2, E, PP.

Τα μούρα είναι πλούσια σε μικρο και μακροθρεπτικά, αυτά είναι κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, νάτριο, φώσφορος, σίδηρος, μαγγάνιο. Και πρέπει να γνωρίζετε ότι οι lingonberries είναι ένας εξαιρετικός προμηθευτής διαιτητικών ινών - 12,5%. Είναι χρήσιμο για όσους έχουν πεπτικά προβλήματα.

Εφαρμόστε λουλούδια για διάφορες ασθένειες:

  • Τα μούρα Lingonberry χρησιμοποιούνται στην avitominoza, καθώς είναι πλούσια σε έναν τεράστιο αριθμό όλων των ειδών βιταμινών και μετάλλων
  • τα μούρα έχουν καθαρτικό και διουρητικό αποτέλεσμα, εξαλείφοντας έτσι τη διόγκωση, τόσο εξωτερική όσο και εσωτερική
  • Το Lingonberry είναι ένα καλό αντισηπτικό, κατά τη διάρκεια των επιδημιών της γρίπης και του ARVI, πρέπει να χρησιμοποιείται τακτικά και κατά προτίμηση νωπά
  • τα βατόμουρα προάγουν την έκκριση της χολής και απαλλάσσουν το σώμα από τα επιβλαβή βακτήρια
  • Το Lingonberry έχει επίσης μια ισχυρή ανθελμινθική ιδιότητα (βλ. Πώς να απαλλαγείτε από παράσιτα από λαϊκές θεραπείες)
  • πάρτε αφέψημα μούρων για πνευμονική φυματίωση
  • προτείνουμε λουλούδια σε καταρροή του στομάχου με ανεπαρκή οξύτητα
  • νεφρική νόσο
  • ρευματισμούς
  • Επίσης, το βακκίνισμα βελτιώνει την οπτική οξύτητα
  • ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων (βλ. Πρόληψη της Αθηροσκλήρωσης - τέσσερις σημαντικοί κανόνες)
  • ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα
  • Χυμός Lingonberry μειώνει την αρτηριακή πίεση καλά (βλ. Πώς να ομαλοποιήσετε την αρτηριακή πίεση χωρίς χάπια;)
  • τσαγιού lingonberry και ζαχαροκάλαμου και σβήστε τη δίψα
  • το αφέψημα των φύλλων του lingonberry είναι απαραίτητο για τον διαβήτη, την ουρική αρθρίτιδα και τη νεφρική νόσο

Οι αντενδείξεις του Cowberry

Τα αφέψημα του Cowberry από τα φύλλα και το ίδιο το μούρο πρέπει να ληφθούν με προσοχή σε όσους έχουν χαμηλή αρτηριακή πίεση.

Τα μούρα δεν συνιστώνται να χρησιμοποιούν τα έλκη με υψηλή οξύτητα στο στομάχι.

Πώς να αποθηκεύσετε τα λουλούδια;

Τα μούρα Lingonberry, λόγω της περιεκτικότητας σε βενζοϊκό οξύ, δεν απαιτούν ειδικές συνθήκες αποθήκευσης. Φυσικά, όλες οι ευεργετικές ιδιότητες αποθηκεύονται όσο το δυνατόν περισσότερο όταν είναι φρέσκο. Και υπάρχουν αρκετοί απλοί τρόποι για να αποθηκεύσετε λουλούδια χωρίς θερμική επεξεργασία:

Βραστά μούρα. Τα μούρα ταξινομούνται προσεκτικά και πλένονται με κρύο, τρεχούμενο νερό. Στη συνέχεια, βάλτε σε γυάλινα βάζα και ρίξτε σιρόπι.

  • 1 λίτρο νερού
  • 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
  • 0,5 κουταλάκι αλάτι

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μόνο κρύο, βραστό νερό για να ρίχνετε. Οι τράπεζες κλείνουν τα συνηθισμένα πλαστικά ή βιδωτά καπάκια και τοποθετούνται σε κρύο μέρος. Η διάρκεια ζωής μπορεί να είναι από δύο έως τέσσερις μήνες. Αυτό το lingonberry είναι ιδανικό για φρούτα, ζελέ, επιδόρπια. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε ψάρι και πιάτα με βάση το κρέας.

Χυμό Lingonberry. Ακουμπάνουμε και πλένουμε τα μούρα, περιμένοντας το νερό να στραγγίσει. Στη συνέχεια, ρίξτε τα μούρα σε ένα κατάλληλο κουτί, γύρω από ένα στρώμα περίπου 7-10 cm. Συντρίψτε τα με ένα κουτάλι ή κονίαμα, έτσι ώστε όλα τα μούρα να δώσει χυμό. Επίσης, κάνει με όλα τα επόμενα στρώματα του lingonberries. Καλύψτε το γεμάτο βάζο με ένα πανί και βάλτε την καταπίεση στην κορυφή. Μετά από αυτό, τοποθετούμε το δοχείο σε δροσερό μέρος (ψυγείο / κελάρι) για περαιτέρω αποθήκευση.

Ζάχαρη Lingonberry. Τα πλυμένα μούρα τοποθετούνται σε ένα δοχείο, γεμίζοντας το στο μισό. Στη συνέχεια τους βάλουμε καταπίεση. Όταν τα βακκίνια κάνουν χυμό, κοιμούμε με ζάχαρη (300 γραμμάρια ανά 1 κιλό μούρα). Στη συνέχεια, ρίξτε δροσερό βραστό νερό. Κλείστε το βάζο και αποθηκεύστε το σε δροσερό, σκοτεινό μέρος.

Αποξηραμένα λουλούδια. Τα καθαρισμένα μούρα τρίβονται σε ένα λεπτό στρώμα σε ένα φύλλο ψησίματος. Στη συνέχεια, βάλτε στο φούρνο, προθερμασμένο στους 60 βαθμούς. Περιστασιακά ανακινήστε προσεκτικά και ελέγξτε την ετοιμότητά τους. Αποξηραμένα φραγκοστάφυλα διπλώνουν σε σάκους από λινό και αποθηκεύονται σε ξηρό μέρος σε θερμοκρασία δωματίου.

Κατεψυγμένα φραγκοστάφυλα. Πιστεύεται ότι η παγωμένη λουλούδια είναι ο πιο δημοφιλής και βολικός τρόπος για να αποθηκεύσετε στο σπίτι.

Ο πρώτος τρόπος: Διαλέγουμε, πλένουμε και δίνουμε να στεγνώσουν τα μούρα. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα σε μια λεπτή στρώση σε οποιαδήποτε επιφάνεια που καλύπτεται με μεμβράνη φαγητού (φύλλο ψησίματος / πλάκα κοπής) και τοποθετήστε τα στην κατάψυξη. Μόλις τα μούρα γίνουν σκληρά, τα βάζουμε σε σακούλες και τα βάζουμε στην κατάψυξη για περαιτέρω αποθήκευση.

Δεύτερη μέθοδος: Παγώστε τα λουλούδια με τη μορφή πολτοποιημένων πατατών. Για να το κάνετε αυτό, ψιλοκόψτε τα μούρα σε ένα μπλέντερ και αλέστε την κατάσταση των πολτοποιημένων πατάτας, μπορούμε επίσης να προσθέσουμε ζάχαρη (στη γεύση). Η προκύπτουσα μάζα μεταφέρεται σε σάκους και τοποθετείται στον καταψύκτη για βαθιά κατάψυξη και περαιτέρω αποθήκευση.

Συνταγές κέικ

Το Lingonberry έχει εξαιρετική γεύση και πολλές νοικοκυρές χρησιμοποιούν διαφορετικές συνταγές για να εξασφαλίσουν ότι αυτό το μούρο βρίσκεται στο τραπέζι όλο το χρόνο. Εδώ είναι μερικά από αυτά:

Μαρμελάδα Lingonberry

Αφήνουμε τα μούρα των λουλουδιών, αφαιρούμε τα σκουπίδια, πλένουμε και αφήνουμε το νερό να στραγγίσει. Στη συνέχεια βάζουμε τα μούρα σε ένα σμαλτωμένο μπολ και ρίχνουμε βράζοντας νερό σε αυτό, κυριολεκτικά για 2-3 λεπτά, για να αφαιρέσετε την επιπλέον πικρία. Στη συνέχεια, ρίχνουμε τα μούρα σε ένα σουρωτήρι. Σιρόπι μαγειρέματος. Μόλις βράσει το σιρόπι, προσθέστε τα μούρα. Αναλογίες:

  • μούρα καραβίδας - 1 κιλό
  • κοκκοποιημένη ζάχαρη - 1, 3 κιλά
  • νερό - 1 φλιτζάνι

Μαγειρέψτε την μαρμελάδα σε χαμηλή φωτιά μέχρι να είναι έτοιμη, περίπου 10-15 λεπτά. Και υπάρχει ένα μικρό τέχνασμα! Για να αποθηκεύσετε την μαρμελάδα από το μούχλα και την υπερβολική πικρία κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, χαμηλώστε το ασημένιο κουτάλι στο τηγάνι.

Μαρμελάδα καραμελών

Αφήνουμε τα μούρα και πλένουμε. Στη συνέχεια, καεί με βράζοντας νερό και ξαπλώνετε σε ένα σουρωτήρι, αφαιρώντας έτσι την πίκρα. Για μαρμελάδα lingonberry χρειάζεστε είτε μήλα είτε αχλάδια. Κόψτε τα φρούτα σε τέσσερα κομμάτια, αφαιρώντας τον πυρήνα. Βράζουμε το σιρόπι και προσθέτουμε τα λουλούδια και τα φρούτα (μήλα ή αχλάδια). Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι ο καρπός να είναι διαφανής. Η κακή μαρμελάδα απλώνεται στις όχθες και κλείνει τα καπάκια.

Αυτή η μαρμελάδα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση για πίτες ή τηγανίτες, ή μπορείτε να φτιάξετε σάντουιτς για τσάι μαζί της.

Για να κάνετε μαρμελάδα lingonberry θα χρειαστείτε:

  • Βατόμουρα - 1 κιλό
  • Φρούτα (μήλα ή αχλάδια) - 250 γραμμάρια
  • Ζάχαρη - 300 γραμμάρια
  • Νερό - 0,5 φλιτζάνια

Χυμό Lingonberry

Ένα κομψό ποτό που καταπνίγει τη δίψα, τονώνει και θρέφει το σώμα με μια ολόκληρη δέσμη βιταμινών και μετάλλων.


Για να προετοιμάσετε το morse, θα χρειαστείτε:

  • Νερό - 3 λίτρα
  • Μούρα cowberry - 500 γραμμάρια
  • Ζάχαρη - 6 κουταλιές της σούπας (μπορεί να είναι λιγότερο ή περισσότερο, για να δοκιμάσετε)

Τα καθαρά, πλυμένα μούρα τοποθετούνται σε δοχείο (όχι μέταλλο) και τα πιέζετε με κονίαμα. Πιάστε τα μούρα. Βάζουμε προσωρινά το χυμό λεμονιού στο ψυγείο και βάζουμε τα μούρα στο εμαγιέ, ρίχνουμε νερό και τα βγάζουμε, αλλά μην το βράζουμε. Στρώνουμε και προσθέτουμε ζάχαρη. Μόλις η ζάχαρη έχει διαλυθεί, προσθέστε το χυμό των βακκίνιων. Δώστε το ποτό να κρυώσει και να βρασταθεί. Τα πάντα - ο χυμός lingonberry είναι έτοιμος! Καλό φαγητό!

Lingonberry

Το Lingonberry είναι ένας αειθαλής θάμνος της οικογένειας Vaccinium της οικογένειας Heather. Τα φρούτα του τρώγονται και χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων και ποτών, τα φύλλα χρησιμοποιούνται ως φάρμακο από την επιστημονική ιατρική.

Χρήσιμες ιδιότητες των βακκίνων

Οι ευεργετικές ιδιότητες του μανταρινιού, ένας μικρός αειθαλής θάμνος με έντονα κόκκινα μούρα, οφείλονται στις ζωτικές ουσίες και τις βιταμίνες που συνθέτουν το φυτό.

Το φυτό είναι πλούσιο σε διαιτητικές ίνες και αντιακίτες, το οποίο επιτρέπει τη χρήση του για τη θεραπεία ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα με χαμηλή οξύτητα. Πολύ πολλά από τα συστατικά των βιταμινών C, A, E και B στα λινάρι, τα μέταλλα - σίδηρος, κάλιο, μαγγάνιο, φώσφορο, μαγνήσιο και ασβέστιο, καθώς και η χημική σύνθεση του φυτού είναι τα κινινικά, σαλικυλικά, γαλλικά και τρυγικά οξέα. Αυτές οι ιδιότητες επιτρέπουν τη χρήση τόσο των μούρων όσο και των φύλλων του φυτού για τη βελτίωση της ευημερίας και την ταχεία ανακούφιση από την κόπωση.

Τι είναι χρήσιμο ακόμα το lingonberry; Τα σαλικυλικά και τα βενζοϊκά οξέα στο φυτό επιτρέπουν τη χρήση των ακριβείας σαν αντισηπτικό. Είναι αυτά τα οξέα που παρέχουν μακρά αποθήκευση των μούρων cranberry φρέσκα.

Το Lingonberry είναι επίσης χρήσιμο ως αντισηπτικό της ουροφόρου οδού, χάρη στην αρβουτίνη που βρίσκεται στη σύνθεση του, η οποία επιτρέπει στο φυτό να χρησιμοποιηθεί στη θεραπεία των διαταραχών του ουροποιητικού συστήματος. Το Lingonberry χρησιμοποιείται επίσης ως απολυμαντικό και διουρητικό, το οποίο προκαλείται από τους φαινολικούς γλυκοζίτες και τανίνες.

Το Lingonberry είναι χρήσιμο για τη λήψη υψηλού σακχάρου στο αίμα, επειδή βοηθά στη μείωση των επιπέδων γλυκόζης. Οι ηλικιωμένοι μπορούν να το χρησιμοποιήσουν για να αποτρέψουν την εμφάνιση καρδιαγγειακών παθήσεων, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε χρώμιο, χαλκό και ανόργανα άλατα στο φυτό.

Οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες των ακτινιδών χρησιμοποιούνται για να καθαρίσουν το σώμα των τοξινών, καθώς και για να αναζωογονήσουν το δέρμα, να διατηρήσουν το χρώμα τους και να το κάνουν πιο ελαστικό.

Το μέλι Lingonberry θεωρείται πολύ χρήσιμο και αποτιμάται για τη χημική του σύνθεση και τις διατροφικές και θεραπευτικές του ιδιότητες.

Όταν χρησιμοποιείτε λουλούδια, καθώς και άλλα φαρμακευτικά φυτά, πρέπει να είστε σίγουροι ότι συλλέχθηκαν σε οικολογικά καθαρούς χώρους μακριά από τους αυτοκινητόδρομους και τις βιομηχανικές περιοχές, επειδή τα μούρα και τα φύλλα των λουλουδιών απορροφούν ραδιονουκλίδια. Είναι σωστό να συλλέγονται τα φύλλα του lingonberry από την αρχή της άνοιξης μέχρι την περίοδο της ανθοφορίας, συνήθως στα μέσα του καλοκαιριού. Συλλέγονται σε μια άλλη περίοδο, τα φύλλα μπορεί να γίνουν μαύρα όταν στεγνώσουν.

Εφαρμογή Cowberry

Ως ενισχυτικό, αντιοξειδωτικό και βελτιωτικό του μεταβολισμού, μπορείτε να τρώτε φρέσκα μούρα ή να κάνετε αφέψημα των φύλλων lingonberry.

Για την παρασκευή του ζωμού, 3-4 κουταλάκια του γλυκού θρυμματισμένων φύλλων βράζονται σε υδατόλουτρο για 15 λεπτά σε 500 ml νερού. Πάρτε ένα τέταρτο του γυαλιού αρκετές φορές την ημέρα. Μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε τα φύλλα των λουλουδιών ως τσάι. Απελευθερώνει γρήγορα την κόπωση και ανακτά καλά. Το αφέψημα είναι αποτελεσματικό στη θεραπεία ασθενειών του ουρογεννητικού συστήματος, του ρευματισμού, του διαβήτη, της νεφρικής νόσου και της ουρικής αρθρίτιδας.

Χυμός Lingonberry συνιστάται να πίνετε με γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα, έλλειψη βιταμινών, αναιμία, και ως μέρος των χυμών για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης, για παράδειγμα, σε συνδυασμό με το παντζάρια.

Στους ρευματισμούς και την υπέρταση, είναι επίσης χρήσιμο και ο χυμός λεμονιού, ο οποίος στην περίπτωση αυτή έχει αντι-σκληροδετικό αποτέλεσμα και ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων. Ο χυμός από φρέσκα μούρα θεωρείται ασφαλής και αποτελεσματικός για νευρικότητα, υψηλή αρτηριακή πίεση και αναιμία κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Με ρευματισμούς, ουρική αρθρίτιδα και ως διουρητικό, μπορείτε να φάτε και φρέσκα και μουσκεμένα ή βρασμένα λουλούδια.

Το πνεύμα Lingon συνιστάται να λαμβάνεται με πολυαρθρίτιδα, ρευματισμούς, πέτρες στα νεφρά και ουροδόχο κύστη. Για την παρασκευή του, χύνεται 100 γρ. Φύλλων καραβίδας με βραστό νερό σε όγκο 2,5 λίτρων και βράζεται για 2 ώρες. Μετά από αυτό, το ζωμό διηθείται, προστίθενται 250 ml βότκας και βράζονται στη φωτιά, χωρίς βρασμό, για 15 λεπτά. Το βάμμα Lingonberry μπορεί να ληφθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, μέχρι έξι μήνες, κατά προτίμηση μισή ώρα πριν από τα γεύματα, όχι περισσότερο από τρεις φορές την ημέρα για 50-100 g.

Μιλώντας για τη χρησιμότητα των λουλουδιών, πρέπει να αναφέρουμε ότι τα νωπά και αποξηραμένα λουλούδια χρησιμοποιούνται ως φάρμακο για τη διάρροια. Επίσης, τα μούρα ως τονωτικό και αντι-σάπιες θεραπείες συνιστώνται για καταρροή του στομάχου, πνευμονική φυματίωση και πέτρες στα νεφρά.

Αντενδείξεις

Σε ορισμένες περιπτώσεις, το lingonberry πρέπει να καταναλωθεί με προσοχή. Έτσι, τα μούρα δεν μπορούν να καταναλωθούν μετά από ένα γεύμα, επειδή μπορεί να προκαλέσουν δυσπεψία και να οδηγήσουν σε διάρροια.

Επίσης, είναι ανεπιθύμητο να τρώμε μεγάλες ποσότητες λινάριων με χαμηλή αρτηριακή πίεση, γαστρικό έλκος και γαστρίτιδα με αυξημένη οξύτητα.

Επιπρόσθετα, τα φρούτα των βακαλάων έχουν την ιδιότητα να λερώνουν το αίμα, έτσι ώστε να μην μπορούν να χρησιμοποιηθούν για εσωτερική αιμορραγία και στην μετεγχειρητική περίοδο.

Μούρα Lingonberry - ευεργετικές ιδιότητες και αντενδείξεις

Η θεραπευτική δύναμη ορισμένων φυτών είναι τόσο υψηλή που ξεπερνάει πολλά φάρμακα όσον αφορά την αποτελεσματικότητά τους. Δεδομένου και με τη σωστή χρήση των ευεργετικών ιδιοτήτων και των αντενδείξεων των μούρων των lingonberries, μπορείτε ακόμη και να απαλλαγείτε από χρόνιες παθήσεις. Παρόλο που αυτοί οι γιατροί δεν είναι πάντα σε ισχύ.

Παρόλα αυτά, τα συμπεράσματα της παραδοσιακής ιατρικής και των παραδοσιακών θεραπευτών δεν είναι σαφή - το μυστικό της επίδρασης του φυτού έγκειται όχι μόνο στη σύνθεσή του, αλλά και στην ικανότητα σωστής χρήσης του.

Μούρα Lingonberry - ωφέλιμες ιδιότητες για το σώμα

Οι λεμονιές καλούνται μικροί και χαμηλοί αειθαλή θάμνοι με στρογγυλά κόκκινα μούρα και μικρά οβάλ φύλλα.

Τις περισσότερες φορές, το φυτό μπορεί να βρεθεί στους χλοοτάπητες των κωνοφόρων και των φυλλοβόλων δασών. Αλλά στη δεξαμενή, και στα βάλσαμα δεν είναι κακό. Επιπλέον, άγρια ​​χόρτα φυτά βρίσκονται στον Καύκασο, στην Ευρώπη, και ακόμη και στις κορυφές των ορεινών όγκων της Σιβηρίας.

Προφανώς, ακόμα και σε παλιές εποχές, οι άνθρωποι γνώριζαν τι είναι χρήσιμο το καβουρντισάκι - υπάρχουν αναφορές στις θεραπευτικές ιδιότητες των μούρων σε επιστημονικές πηγές του 16ου αιώνα. Σήμερα, η θεραπευτική δραστηριότητα των μούρων και των φύλλων του φυτού έχει επιβεβαιωθεί επανειλημμένα από ερευνητές επιστήμονες.

Τα οφέλη από τα βακκίνια

Μούρα Lingonberry - η βάση πολλών γηγενών ρωσικών πιάτων. Τα βακκίνια χρησιμοποιούνται για να φτιάξουν ποτά από φρούτα, κομπόστες και μαρμελάδες, παρασκευάζουν ζελέ και ζαχαρωμένα μούρα, προσθέτουν σε αρτοσκευάσματα, λάχανο και μαρμελάδα και παρασκευάζουν μαρινάδες και σάλτσες για κρέας.

Το μοναδικό χαρακτηριστικό των λουλουδιών - τόσο τα μούρα όσο και τα φύλλα του φυτού μπορούν να διατηρήσουν τις θεραπευτικές τους ιδιότητες ακόμη και μετά από θερμική επεξεργασία.

Τρώγοντας νόστιμα πιάτα, πολλοί άνθρωποι δεν σκέφτονται καν για τα πολύτιμα οφέλη που προσφέρουν σε αυτόν τον οργανισμό.

Παρά το γεγονός ότι το 86% των λουλουδιών αποτελείται από νερό, η σύνθεσή του είναι πηγή υγιεινών στοιχείων και ενώσεων:

  • Βιταμίνη C, Α, ΡΡ, Β1, Β2, Β9, καθώς και Ε,
  • σίδηρο και μαγγάνιο.
  • φλαβονοειδή που εμποδίζουν τη σκληρολογική βλάβη στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων.
  • οργανικά οξέα - μηλικό, οξαλικό, κιτρικό, οξικό, βενζοϊκό, πυροσταφυλικό, Α-κετογλουταρικό, γλυοξυλικό, οξυπιροβινικό.
  • λυκοπένιο με αντιοξειδωτική δράση.
  • Γλυκοσίδη εμβολίνης - μια αντισηπτική ουσία, απαραίτητη για τη θεραπεία φλεγμονωδών ασθενειών του ουροποιητικού συστήματος.
  • ζεαξανθίνη, η οποία υποστηρίζει την υγεία των οργάνων όρασης.
  • τανίνες.

Ως μέρος της πολύπλοκης θεραπείας, οι χυμοί και οι εγχύσεις των μύρτιων καταπολεμούν αποτελεσματικά την αναιμία, τη χαμηλή οξύτητα, την υψηλή πίεση, τους ρευματισμούς, την ισχαιμία, την ουρική αρθρίτιδα και τις παθολογίες του νεφρικού συστήματος.

Τα μέσα που παράγονται από μούρα cowberry συμβάλλουν στη διατήρηση της όρασης, στην ανακούφιση του πυρετού κατά τη διάρκεια του κρυολογήματος, στην ομαλοποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και στη βελτίωση της ευεξίας με τις λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος και τη φυματίωση.

Τα φρούτα του Cowberry είναι ένα εντελώς ανεξάρτητο φάρμακο για ανεπάρκεια βιταμινών, δυσκοιλιότητα και συμφόρηση της χοληδόχου κύστης. Επιπλέον, τα προϊόντα που παρασκευάζονται με βάση τα μούρα lingonberry, έχουν αντιβακτηριακές, αντισηπτικές και ανθελμινθικές ιδιότητες.

Πλεονεκτήματα του φύλλου lingonberry

Το επίπεδο αξίας για τα φύλλα υγείας του lingonberry όχι μόνο δεν είναι κατώτερο από τα μούρα, αλλά ακόμη και να τα ξεπεράσει.

Οι θεραπευτικές ιδιότητες ενός φυλλώδους φύλλου οφείλονται στην πλούσια σύνθεση του:

  • οξέα - γαλλικά, τρυγικά, ελλαγικά, ουρσολικά, κινικά,
  • Arbutin - ένα από τα κύρια αντισηπτικά που χρησιμοποιούνται στη θεραπεία του ουροποιητικού συστήματος.
  • Φλαβονοειδή - ουσίες που συνιστώνται για την εξάλειψη των παθολογιών του καρδιαγγειακού συστήματος.
  • φαινολικά οξέα - ενώσεις που παρέχουν αντιπυρετική, αντιφλεγμονώδη, στυπτική, αντιρευματική και καταπραϋντική δράση.
  • οι τανίνες είναι ενεργοί συμμετέχοντες στις διαδικασίες οξειδοαναγωγής.
  • λιπαρές και υδατοδιαλυτές βιταμίνες.
  • μικρο-και μακροθρεπτικά συστατικά, καθώς και βιολογικά δραστικές ουσίες που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και τη γενική υγεία.

Λόγω της καθολικότητας της σύνθεσης των φύλλων του lingonberry, το εύρος των θεραπευτικών τους αποτελεσμάτων είναι εξαιρετικά ευρύ.

Τα αποκομμένα λαχανικά, τα τσάγια και οι εγχύσεις συνιστώνται να χρησιμοποιούνται όταν:

  • φλεγμονές των νεφρικών και ουρογεννητικών συστημάτων.
  • δυσλειτουργίες της πεπτικής οδού.
  • παθολογίες του ήπατος.
  • κρυολογήματα και ιογενείς λοιμώξεις.
  • διαβήτη.
  • ουρική αρθρίτιδα ·
  • σκουλήκια;
  • νεύρωση.
  • μεταβολικές διαταραχές.

Από την άποψη της παραδοσιακής ιατρικής, το αντιφλεγμονώδες, διουρητικό και ηρεμιστικό αποτέλεσμα που παρέχεται από τα φύλλα του lingonberry θεωρείται το πιο πολύτιμο.

Αντενδείξεις και πιθανή βλάβη

Παρά την αφθονία των υγιεινών ενώσεων στη σύνθεση του lingonberries, η λήψη φυτικών θεραπειών που βασίζονται σε αυτό δεν παρουσιάζεται σε όλους τους ασθενείς.

Πρώτα απ 'όλα, οι αντενδείξεις για τη χρήση αφορούν τους ασθενείς:

  • γαστρίτιδα, με αυξημένη οξύτητα.
  • χολοκυστίτιδα;
  • υπόταση;
  • ελκωτικές αλλοιώσεις της γαστρεντερικής οδού.
  • ουρολιθίαση.

Η χρήση του Lingonberry δεν αντενδείκνυται για τις μητέρες που θηλάζουν. Ωστόσο, κατά τη λήψη κεφαλαίων από ένα φυτό, θα πρέπει να λαμβάνεται υπόψη το διουρητικό αποτέλεσμα, το οποίο μπορεί να επηρεάσει την ποσότητα γάλακτος που παράγεται από το σώμα.

Φαρμακευτικές ιδιότητες των βακκίνων

Για την παρασκευή φαρμάκων, χρησιμοποιήστε τα μούρα, τα φύλλα και τους νεαρούς βλαστούς.

Για να εξασφαλίσετε το μέγιστο όφελος από τη χρήση γρασιδιού, πρέπει να τηρείτε ορισμένους κανόνες κατά τη συγκομιδή φυτικών υλικών:

  • Η καλύτερη στιγμή για να πάρει τα μούρα είναι από τον Αύγουστο μέχρι τον Οκτώβριο. Δεν συνιστάται η επιλογή των άγριων ή κατεστραμμένων καρπών. Ο βαθμός ωριμότητας καθορίζεται από το χρώμα του μούρου - το πλουσιότερο και πιο ομοιόμορφο το κόκκινο χρώμα, οι πιο ευεργετικές ουσίες που περιέχονται στο φρούτο. Τα λευκά και ροζ φρούτα δεν είναι κατάλληλα για τρόφιμα ή για μακροχρόνια αποθήκευση.
  • Η συλλογή φύλλων Lingonberry πραγματοποιείται στις αρχές της άνοιξης ή αργά το φθινόπωρο. Κατά τη διάρκεια της περιόδου καρποφορίας, η λήψη των φύλλων του φυτού δεν συνιστάται. Για να συλλέξετε, χρησιμοποιήστε ψαλίδι για να αποφύγετε την καταστροφή του κύριου φυτού.

Δεν συνιστάται να χρησιμοποιείτε τον ίδιο χώρο για τη συλλογή φυτικών υλικών. Η βέλτιστη περίοδος για ένα διάλειμμα είναι 4 έτη.

Η μέση διάρκεια ζωής των φυτικών πρώτων υλών, συμπεριλαμβανομένων των μούρων - 3 χρόνια σε δροσερό μέρος. Για να διατηρηθεί η φρεσκάδα των μούρων κατά τη διάρκεια ολόκληρης της περιόδου αποθήκευσης, πρέπει να υγρανθούν με νερό. Για την αποθήκευση αποξηραμένων φύλλων με σακούλες υφασμάτων.

Χαρακτηριστικά της προετοιμασίας των φαρμάκων

Τα πιο συνηθισμένα μέσα με βάση το lingonberries - το τσάι, το χυμό και το αφέψημα.

Για να προετοιμάσετε ένα μέρος του τσαγιού, πάρτε μισό φλιτζάνι κάθε φυτικής πρώτης ύλης από λινάρι και ρίξτε βραστό νερό. Καταναλώστε σε 10 λεπτά όταν το τσάι εγχέεται. Μια εναλλακτική επιλογή είναι το τσάι σε ένα θερμοσάκι. Τα θρυμματισμένα μούρα και τα φύλλα ρίχνουν βραστό νερό και επιμένουν σε ένα θερμοσάκι για 12 ώρες.

Χυμός από φρέσκα μούρα βακκίνια κάνουν με τη βοήθεια ενός αποχυμωτή. Αραιώστε με νερό και προσθέστε μέλι. Για 50 ml χυμού, προσθέστε 150 ml νερό και ένα κουταλάκι του γλυκού μελιού.

Το μαγείρεμα ενός αφέψημα των φύλλων απαιτεί μαρασμό σε ένα λουτρό ύδατος για μισή ώρα. Μέσες αναλογίες - ανά 10 g αποξηραμένων φύλλων δίνουν ένα φλιτζάνι βραστό νερό.

Το βάμμα των μούρων lingonberry παρασκευάζεται ως εξής: δέκα κουταλιές πρώτων υλών χύνεται 500 ml βότκας και φυλάσσεται για ένα μήνα. Πιείτε μια γεύση αρκετές φορές την ημέρα.

Ο ευκολότερος τρόπος για να κάνετε ένα ποτό υγείας από τα βακκίνια είναι να γεμίσετε τα μούρα με βραστό νερό. Την επόμενη μέρα, το νερό από λιοντάρι μπορεί να πιει κατά βούληση σε οποιεσδήποτε ποσότητες, αλλά λαμβάνοντας υπόψη τις καθαρτικές ιδιότητες του ποτού.

Εισαγωγή στην καθημερινή διατροφή των ποτών φρούτων και του μαρμελάδα φραγκοστάφυλου έχει θετικό θεραπευτικό αποτέλεσμα.

Οφέλη από όραμα

Τα μούρα Lingonberry περιέχουν μια ξεχωριστή ουσία ζεαξανθίνη, το κύριο χαρακτηριστικό της οποίας είναι η υποστήριξη της υγείας των ματιών. Η χρήση των κονδυλίων από τα βακκίνια παρέχει ομαλοποίηση της παροχής αίματος στον αμφιβληστροειδή και στο βολβό του ματιού. Μια βήτα-καροτίνη στη σύνθεση του φυτού ομαλοποιεί το έργο των οφθαλμών το βράδυ.

Lingonberry για τον πεπτικό σωλήνα

Η επίδραση του lingonberry στο πεπτικό σύστημα εκφράζεται στην διέγερση του έργου του εντέρου, στην αύξηση της όρεξης, στην αύξηση της έκκρισης σάλιου και στην εντατική παραγωγή εκκριτικών υγρών και ενζύμων.

Η πηκτίνη, η οποία αποτελεί μέρος της φλούδας των μούρων, αυξάνει την εντερική κινητικότητα και συμβάλλει στην εξάλειψη των τοξινών και της χοληστερόλης.

Η χρήση των βακκίνων για το κυκλοφορικό σύστημα

Το Lingonberry έχει πολύ κάλιο, το οποίο ομαλοποιεί το έργο του καρδιακού μυός και ενισχύει τους τοίχους των αιμοφόρων αγγείων.

Τα υψηλά επίπεδα σιδήρου υποστηρίζουν την φυσιολογική αιμοσφαιρίνη. Η κυτταρίνη απορροφά και αφαιρεί τις τοξίνες, τα μολυσματικά αγγεία. Και φλαβονοειδή με αντιοξειδωτικές ιδιότητες, αποτρέπουν το σχηματισμό θρόμβων αίματος και την ανάπτυξη καρδιαγγειακών παθολογιών.

Για την αφαίρεση παρασίτων από το σώμα

Τα αιθέρια έλαια, τα οξέα και τα αλκαλοειδή μανταλάκια επηρεάζουν αποτελεσματικά τους μικροοργανισμούς, παρασιτικούς στο ανθρώπινο σώμα. Η τακτική κατανάλωση τσαγιού ή το αφέψημα του φυτού βοηθάει στην εξάλειψη των παρασίτων και παρέχει αξιόπιστη προστασία από τις επαναλαμβανόμενες προσβολές των σκουληκιών.

Για το νευρικό σύστημα

Μεταξύ των κύριων θεραπευτικών επιδράσεων που ασκούνται από την πρόσληψη του λουλουδιού - ένα ηρεμιστικό αποτέλεσμα. Τα αλκαλοειδή και τα αιθέρια έλαια που περιέχονται στα φύλλα και τα μούρα συμβάλλουν στη συνολική χαλάρωση του σώματος. Η μακροχρόνια χρήση προϊόντων βασισμένων σε φυτικά υλικά ομαλοποιεί τον ύπνο, ανακουφίζει από την κατάθλιψη, βελτιώνει την κατάσταση της νεύρωσης και της νευρασθένειας.

Με παθολογίες του μυοσκελετικού συστήματος

Η αρθρίτιδα, η αρθροπάθεια, η ουρική αρθρίτιδα και άλλες αλλοιώσεις των αρθρώσεων και των ιστών του χόνδρου δεν θα είναι ικανές να προκαλέσουν πόνο και δυσφορία όταν μετακινούνται, αν χρησιμοποιείτε αφέψημα και βάμματα από τα φύλλα των βακκίνιων. Τα μέσα δεν λαμβάνονται μόνο από το στόμα, αλλά χρησιμοποιούνται επίσης ως βάση για τις συμπιέσεις που εφαρμόζονται σε πονάκια.

Εφαρμογή στην κοσμετολογία

Οι ουσίες στη σύνθεση των μούρων και των φύλλων του lingonberry έχουν χρησιμοποιηθεί όχι μόνο στην ιατρική αλλά και στην κοσμετολογία.

Με βάση το φυτό μπορείτε να προετοιμάσετε τα εσωτερικά φάρμακα για:

  • να αποκαταστήσει την υγεία των μαλλιών, να εξαλείψει την πιτυρίδα, τη σμηγματόρροια και τον μύκητα.
  • να καθαρίσει και να βελτιώσει το χρώμα του δέρματος.
  • αυξάνουν τον τόνο της επιδερμίδας.
  • εξάλειψη δερματολογικών προβλημάτων - εξανθήματα, ακμή, φλεγμονές.

Επιπλέον, τα διορθωτικά μέτρα lingonberry παρέχουν ένα αντιβακτηριακό αποτέλεσμα, εμποδίζοντας έτσι την ανάπτυξη φλεγμονής και επιταχύνουν την επούλωση του δέρματος που έχει υποστεί βλάβη.

Τα οφέλη των λουλουδιών για γυναίκες, άνδρες, παιδιά

Η χρήση του lingonberries δεν έχει όριο ηλικίας. Η χρήση του φυτού δικαιολογείται σε οποιαδήποτε ηλικία για κρυολογήματα και ιογενείς λοιμώξεις, εξασθενημένη ανοσία και έλλειψη βιταμινών, αναιμία και προβλήματα με τα ούλα.

Το μαγείρεμα των διαφόρων πιάτων από το lingonberry θα τροφοδοτήσει τα αποθέματα χρήσιμων ουσιών στο σώμα και τα αφέψημα από τα φύλλα θα βοηθήσουν στην αντιμετώπιση λοιμώξεων και φλεγμονών.

Επιπλέον, τα ζαχαρωμένα μούρα του lingonberry θεωρούνται ιδανική εναλλακτική λύση για τα γλυκά και συνιστώνται σε παιδιά οποιασδήποτε ηλικίας.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Η χρήση του τσαγιού, του χυμού ή του ζωμού είναι ευπρόσδεκτη σε όλες τις περιόδους κύησης. Οι ενώσεις και οι βιταμίνες που περιέχει το φυτό έχουν ευνοϊκή επίδραση όχι μόνο στην ευημερία της μέλλουσας μητέρας αλλά και στην ανάπτυξη του εμβρύου.

Επιπλέον, ένα αφέψημα των φύλλων lingonberry αντιμετωπίζει καλά οίδημα, που συμβαίνει συχνά σε έγκυες γυναίκες.

Η χρήση των θεραπευτικών ιδιοτήτων των λουλουδιών είναι ένας αποτελεσματικός και μάλλον νόστιμος τρόπος όχι μόνο για τη βελτίωση του σώματος αλλά και για τη διατήρηση της νεολαίας για πολλά χρόνια.

Η σύνθεση και οι ευεργετικές ιδιότητες των βακκίνων

Το Lingonberry είναι ένα φαρμακευτικό μούρο που καλλιεργείται σε αειθαλείς θάμνους. Υπό φυσικές συνθήκες, το φυτό βρίσκεται σε πρασιές σε μια δασώδη περιοχή. Υπάρχουν φυτείες με καλλιεργούμενους θάμνους σε πολλές χώρες με εύκρατο κλίμα, συμπεριλαμβανομένης της Ρωσίας. Τι είναι ιδιαίτερο για τα λουλούδια, τις ευεργετικές ιδιότητες και τις αντενδείξεις των καρπών που συζητούνται από τους γιατρούς και τους διατροφολόγους;

Η αξία των μούρων

Ο καρπός του φυτού θεωρείται φαρμακευτικό και διαιτητικό προϊόν. Η θερμιδική περιεκτικότητα σε 100 γραμμάρια μούρων είναι μόνο 46 kcal. Το Lingonberry είναι 86% νερό. Το υπόλοιπο μέρος αποτελείται από υδατάνθρακες (8%), πρωτεΐνες (0,7%) και λίπη (0,5%). Υπάρχει μια μικρή ποσότητα τέφρας στο φρούτο.

Οι ευεργετικές ιδιότητες του λεμονιού οφείλονται στην πλούσια χημική του σύνθεση. Οργανικά οξέα όπως μηλικό, σαλικυλικό, κιτρικό, τρυγικό, κινικό και γαλλικό είναι παρόντα στο φυτό. Στα σιντριβάνια υπάρχουν μεταλλικά στοιχεία: σίδηρος, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο. Οι σπόροι είναι πλούσιοι σε λινολενικό και λινελαϊκό οξύ. Ο πολτός του προϊόντος είναι πολύτιμος παρουσία πηκτινών, τανινών, βιταμινών ΡΡ και Α, ασκορβικού οξέος, καροτίνης. Χάρη στο βενζοϊκό οξύ, τα φρούτα αποθηκεύονται για πολύ καιρό, χωρίς να χάνουν χρήσιμες ιδιότητες.

Από τα λουλούδια, που συλλέγονται σε οικολογικά καθαρές περιοχές, προετοιμάστε νόστιμες λιχουδιές - μαρμελάδες και ζαχαρωμένα φρούτα. Τα φρούτα τρώγονται φρέσκα ή αποξηραμένα · είναι αλεσμένα με ζάχαρη, χύνεται με σιρόπι. Εξαιρετικά χρήσιμοι χυμοί φρούτων και φρούτα. Για θεραπευτικούς σκοπούς, χρησιμοποιούν το νερό και το τσάι, παρασκευάζουν ομοιοπαθητικά αποστάγματα.

Ποια επίδραση έχει το κέλυφος στο σώμα;

  • Ενισχύει και μειώνει την τριχοειδή ευαισθησία, βελτιώνει την καρδιακή λειτουργία.
  • Μειώνει τη γλυκόζη στο αίμα και τη χοληστερόλη.
  • Εμπλουτίζει το σώμα με σίδηρο, γεγονός που συμβάλλει στην αύξηση των επιπέδων αιμοσφαιρίνης.
  • Θετική επίδραση στην εντερική κινητικότητα, αυξάνει την οξύτητα του στομάχου.
  • Ανακουφίζει από τη φλεγμονή, καταπολεμά τα μικρόβια.
  • Κανονικοποιεί την πίεση, απομακρύνει την περίσσεια του υγρού από το σώμα.
  • Βελτιώνει την οπτική οξύτητα.
  • Βελτιώνει τη διάθεση, χαλαρώνει, εξαλείφει την κατάθλιψη και την νεύρωση.

Η χρήση του lingonberry στην ιατρική και την κοσμετολογία

Δεδομένων των ωφέλιμων ιδιοτήτων του lingonberry, στην ιατρική χρησιμοποιούν κυρίως τα φύλλα του φυτού. Τα μούρα του χρησιμεύουν ως αντισηπτικό, στυπτικό και διουρητικό μέσο. Ένα απόσπασμα από αυτά παρουσιάζεται για κρυολογήματα, καθώς και αντιμετωπίζει πυρετό. Το τσάι Linden με μαρμελάδα αυξάνει την όρεξη και βελτιώνει την ανοσία. Επιπλέον, το μούρο ενισχύει τη δράση ορισμένων φαρμάκων - σουλφοναμιδίων και αντιβιοτικών.

Στη σύνθετη θεραπεία, ο χυμός της συνταγογραφείται ως πρόσθετο στη θεραπεία του διαβήτη, της ιλαράς, της ελονοσίας, της υπέρτασης και του καρκίνου του δέρματος και του στομάχου. Χρησιμοποιήστε τα φρούτα που συνιστώνται για τους ασθενείς που πάσχουν από γαστρίτιδα, ρευματισμούς, ανεπάρκεια βιταμινών, νεφρική νόσο. Το Lingonberry είναι χρήσιμο για προβλήματα με την όραση και τις νευρικές διαταραχές. Η έγχυση νερού έχει ένα ήπιο ηρεμιστικό και καθαρτικό αποτέλεσμα. Το μέλι σε συνδυασμό με τα λουλούδια ανακουφίζουν από τον βήχα και τη φυματίωση.

Για καλλυντικούς σκοπούς, τα μούρα του φυτού χρησιμοποιούνται ως αναζωογονητικό και τονωτικό. Στη βάση τους, κάνετε μάσκες για ώριμο και προβληματικό δέρμα. Τα οργανικά οξέα που περιέχονται στα φρούτα συμβάλλουν στο λεπτό ξεφλούδισμα των νεκρών κυττάρων, ενεργοποιώντας έτσι τη διαδικασία ανανέωσης του δέρματος. Το σαλικυλικό οξύ σε αποξηραμένα μανταλάκια, λόγω των ιδιοτήτων του, το κάλυμμα είναι ελαφρώς αποξηραμένο. Γι 'αυτό οι μάσκες μούρων εμφανίζονται σε γυναίκες με αυξημένη λιπαρότητα του δέρματος, comedones, ακμή.

Αντενδείξεις και προειδοποιήσεις

Το Lingonberry έχει τη δυνατότητα να συσσωρεύει ραδιενεργές ουσίες, οπότε πρέπει να συλλέγεται μακριά από βιομηχανικά συγκροτήματα και αυτοκινητόδρομους. Η θεραπεία μούρων, που είναι μια πραγματική πηγή ορυκτών και βιταμινών, είναι πολύ χρήσιμη για τις έγκυες γυναίκες και τις μητέρες, αλλά είναι απαραίτητο να τρώμε φρούτα με προσοχή, παρατηρώντας το μέτρο.

Υπάρχουν ειδικές αντενδείξεις για τη χρήση των ακτινιδιών:

  • γαστρικό έλκος, γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα, χολοκυστίτιδα,
  • μετεγχειρητική περίοδο, εσωτερική αιμορραγία,
  • χαμηλή αρτηριακή πίεση (υπόταση).
  • υπερευαισθησία, ατομική δυσανεξία.

Πώς να αποθηκεύσετε μούρα;

Προκειμένου το lingonberry να μην χάσει τις θεραπευτικές του ιδιότητες για μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι σημαντικό να το αποθηκεύσετε σωστά. Μπορείτε να κρατήσετε το μούρο στο ψυγείο, βάζοντας ένα βάζο και ρίχνοντας κρύο νερό. Μια άλλη επιλογή αποθήκευσης για τα φρούτα είναι η διατήρηση. Το Lingonberry πρέπει να πλυθεί καλά, στη συνέχεια να το βάλουμε σε ένα στείρο βάζο και να καλύψουμε με ζάχαρη (0,5 φλιτζάνια). Σε μια εβδομάδα, όταν τα περιεχόμενα του δοχείου εγκατασταθούν εν μέρει, θα είναι δυνατή η προσθήκη περισσότερων καρπών. Το κύριο μειονέκτημα αυτής της μεθόδου αποθήκευσης είναι ότι το προϊόν χάνει εν μέρει τις θεραπευτικές του ιδιότητες λόγω της ζάχαρης.

Όλες οι πολύτιμες ουσίες θα παραμείνουν στη μονάδα εάν στεγνώσει. Συλλέγονται ώριμα λουλούδια πρέπει να διευθετηθούν, αφαιρώντας ζαρωμένα, μουχλιασμένα και φθαρμένα φρούτα, καθώς και τα σκουπίδια. Για την ξήρανση, επιλέξτε καλά αεριζόμενα δωμάτια. Η συγκομιδή των πρώτων υλών μπορεί να γίνει σε εξωτερικούς χώρους, αλλά πάντα στη σκιά. Τοποθετήστε τα σιντριβάνια σε ένα στρώμα, τοποθετώντας το χαρτί κάτω από αυτό. Τα αποξηραμένα φρούτα κοσκινίζονται για να απαλλαγούν από ακαθαρσίες και σκόνη. Στη συνέχεια χύνεται σε καμβά ή χαρτοσακούλα, όπου αποθηκεύουν όχι περισσότερο από τρία χρόνια.

Φαρμακευτικές συνταγές

Το φυτό είναι χρήσιμο να συμπεριληφθεί στην καθημερινή διατροφή με φρέσκια, γεμισμένη, ζαχαρωμένη και υγρή μορφή. Ένα δημοφιλές πιάτο κατά την κρύα εποχή είναι τα μουστάκια με λάχανο. Χρησιμοποιώντας έναν μύλο καφέ, τα ξηρά φρούτα μπορούν να αλεσθούν σε σκόνη. Στο μέλλον, το προκύπτον απόσπασμα είναι χρήσιμο να προσθέσει στην σπιτική καραμέλα ως γέμιση, με βάση το οποίο θα μαγειρεύει φιλέτα και ποτά.

  • Νερό καραβίδας. Ένα κιλό φρέσκων φρούτων χύνεται σε βάζο τριών λίτρων. Lingonberries χύνεται βρασμένο κρύο νερό στην ικανότητα "κρεμάστρα". Στη συνέχεια, το βάζο ερμητικά κλεισμένο με πλαστικό και τοποθετείται σε δροσερό μέρος. Ο Cowberry πίνει νερό με δυσκοιλιότητα.
  • Αντιψυχικό ποτό (mors). Νωπά μούρα αποσυμπιέστε το χυμό, το οποίο στη συνέχεια αραιώνεται με βραστό, ψυχρό νερό. Εάν είναι επιθυμητό, ​​το ποτό φρούτων μπορεί να γλυκανθεί προσθέτοντας μέλι. Ανά 100 ml χυμού λεμονιού παίρνουμε 300 ml νερού. Πίνετε το ποτό τέσσερις φορές την ημέρα (μετά από κάθε γεύμα) σε 100 ml.
  • Έγχυση Lingonberry. Το εργαλείο ενδείκνυται για κολίτιδα, γαστρίτιδα, ασθένειες του ήπατος και των νεφρών. Ο καρπός του φυτού (200 g) μεταφέρεται σε ένα σουρωτήρι και πλένεται καλά. Τα καθαρά λουλούδια χύνονται σε αποστειρωμένο βάζο ενός λίτρου, το χύνεται με βραστό νερό ψύχεται (400 ml). Αντιμετωπίστε 6 ώρες. Η προκύπτουσα έγχυση κατανέμεται τέσσερις φορές, πίνετε πριν από τα γεύματα.
  • Κομπόστα Lingonberry. Τα ώριμα φρούτα πλένονται, ξηραίνονται και τοποθετούνται σε αποστειρωμένα βάζα. Προετοιμάστε το σιρόπι: για να λάβετε ένα λίτρο διαλύματος, πάρτε 600 g ζάχαρης και 600 ml νερού. Λουλούδια χύνεται με ζεστό υγρό. Οι τράπεζες με κομπόστα καλύπτουν με καπάκια, αποστειρώνονται για ένα τρίτο μιας ώρας και σφραγίζονται.
  • Βρώσιμα βατόμουρα. Τα φρούτα πλένονται και στεγνώνουν. Καθαρίστε τα βακκίνια μετατοπίζονται σε ένα στρώμα σμάλτου. Με βάση την ποσότητα, σιρόπι παρασκευής. Πρέπει να υπάρχει αρκετή λύση ώστε οι καρποί να καλύπτονται πλήρως. Για την παρασκευή ενός σιροπιού, λαμβάνονται 50 g ζάχαρης, 6 g κοινού αλατιού, μπαχάρι και κανέλα για κάθε λίτρο νερού. Το τελικό διάλυμα ψύχεται. Λουλούδια χυτεύονται πάνω τους και το τηγάνι τοποθετείται σε δροσερό, σκοτεινό μέρος.

Lingonberry

Lingonberry - ένας πολυετός, χαμηλός, αειθαλής, διακλαδισμένος θάμνος που φθάνει σε ύψος 10 έως 20 cm.

Τα φύλλα είναι μικρά, με βραχιόλια, δερμάτινα, λαμπερά.

Λουλούδια λευκά-ροζ καμπάνες, μήκους 5mm, συλλέγονται στην κορυφή των κλαδιών σε σπάνια βούρτσα. Ανθίζει τον Μάιο - αρχές Ιουνίου.

Τα φρούτα Lingonberry είναι μικρού μεγέθους, λαμπερά κόκκινα μούρα με χαρακτηριστική γλυκόξινη γεύση. Αυξάνεται τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο.

Το Lingonberry είναι ένα μούρο άγριων δασών. Βρίσκεται στην τούνδρα, καθώς και σε δασικές εκτάσεις, στην εύκρατη κλιματική ζώνη. Οι πρώτες προσπάθειες για να καλλιεργήσουν τα βακκίνια ανατρέξτε στο 1745, όταν ένα διάταγμα που εκδόθηκε αυτοκράτειρα Ελισάβετ, η οποία εξέφρασε την απαίτηση να βρούμε έναν τρόπο για να αυξηθεί τα βακκίνια στην περιοχή της Αγίας Πετρούπολης.

Όμως, από το '60, άρχισαν να εμφανίζονται πραγματικά τεράστιες φυτείες καρύδας σε χώρες όπως οι ΗΠΑ, η Ρωσία, η Γερμανία, η Σουηδία, η Φινλανδία, η Ολλανδία, η Λευκορωσία και η Πολωνία. Λόγω του υψηλού επιπέδου της μηχανοποίησης, η απόδοση των μούρων σε τέτοιες φυτείες είναι 20-30 φορές υψηλότερη σε σύγκριση με τα φυσικά πεδία.

Calorie cranberries

Το φραγκοσυκιών ανά 100 γραμμάρια περιέχει μόνο 46 kcal, επομένως, το φαγητό δεν μπορείτε να φοβάστε ότι θα προκαλέσει επιπλέον κιλά εάν είστε σε δίαιτα. Οι υπέρβαροι άνθρωποι επίσης δεν μπορούν να σκεφτούν το γεγονός ότι το μούρο μπορεί να επιδεινώσει την κατάσταση.

Διατροφική αξία ανά 100 γραμμάρια:

Χρήσιμες ιδιότητες των βακκίνων

Lingonberry περιέχει υδατάνθρακες χρήσιμα οργανικά οξέα (κιτρικό, σαλικυλικό, μηλικό, κλπ), Πηκτίνη, καροτίνη, τανίνες, βιταμίνες Α, C και Ε Σε μούρα σε 10-15% των σακχάρων (γλυκόζη, σακχαρόζη, φρουκτόζη), και καλίου, ασβεστίου, μαγνησίου, μαγγανίου, σιδήρου και φωσφόρου. Λόγω της μεγάλης ποσότητας βενζοϊκού οξέος, τα μούρα lingonberry διατηρούνται καλά και έχουν συντηρητικές ιδιότητες.

Τα φύλλα του Lingonberry περιέχουν τανίνες, αρβουτίνη, υδροκινόνη, τανίνη και καρβοξυλικά οξέα. Επίσης γαλλικό, κινικό, τρυγικό οξύ και βιταμίνη C.

Λιπαρά καρβοξυλικά οξέα: Λινολεϊκά και λινολενικά οξέα βρέθηκαν στη σύνθεση των σπόρων του lingonberry.

Η θεραπεία Lingonberry είναι ένα πολύτιμο φαρμακευτικό φυτό. Τα φύλλα έχουν θεραπευτικές ιδιότητες. Είναι εύκολο να προετοιμαστούν. Για να γίνει αυτό, τον Απρίλιο και μέχρι τα μέσα Μαΐου (εφόσον το φυτό δεν έχει ακόμη μπουμπούκια ή είναι πολύ μικρό και πράσινο), τα φύλλα σχίζονται προσεκτικά από τα κλαδιά με το χέρι.

Στη λαϊκή ιατρική, τα βακκίνια γνωστή ως τονωτικό, επούλωση πληγών, αντιπυρετικό, antiscorbutic και αβιταμίνωση Α, ανθελμινθικό, δυσεντερία, hypoacid γαστρίτιδα, ηπατο-χολοκυστίτιδα, εναπόθεση αλάτων, γαστρικών όγκων, αντισηπτικό, αιμοστατικό της μήτρας και εσωτερική αιμορραγία, ρευματισμούς, διαβήτη, φυματίωση πνεύμονα, ίκτερο, υπέρταση, νευρασθένεια, εντερίτιδα, αντιβακτηριακή. Ένα αφέψημα από φύλλα και φρούτα αναμιγνύεται με τους καρπούς του Hypericum - με ενούρηση και αναμιγνύεται με βατόμουρα - με τυφούς. Υγρό εκχύλισμα - καταπραϋντικό και διουρητικό.

Τα φρούτα του Cowberry χρησιμοποιούνται στην ομοιοπαθητική για την παρασκευή των αποσταγμάτων. Το ξηρό και φρέσκο ​​χυμό και - για beriberi Α και C. Η υδατική αφέψημα και έγχυση - καθαρτικό δυσεντερία και ρευματισμούς, διουρητικό και αντισηπτικό, anthelminthic, αντισηπτικό και βακτηριοκτόνο. Χυμός και εκχύλισμα - ενίσχυση και τόνωση με πυρετό, καταρροϊκές παθήσεις, ελονοσία, ιλαρά, συμπτωματική θεραπεία του καρκίνου του δέρματος και όγκοι του στομάχου, διαβήτης. Τα φρούτα συμβάλλουν στη βελτίωση της οπτικής οξύτητας και συνιστώνται για τους πιλότους, τους ναυτικούς, τους κυνηγούς, τους οδηγούς που δουλεύουν με την πίεση των ματιών.

Μπορείτε να συλλέξετε τα φύλλα το φθινόπωρο μετά τη συλλογή μούρα. Αλλά τα φύλλα που συλλέγονται το καλοκαίρι, μαυρίζουν όταν στεγνώνονται και ως πρώτες ύλες είναι ακατάλληλα. Το αφέψημα των φύλλων των βακκίνιων έχει διουρητικό αντισηπτικό και στυπτικό αποτέλεσμα. Ενδείκνυται για κυστίτιδα, πέτρες στα νεφρά, ουρική αρθρίτιδα, οστεοχονδρωσία, αρθρίτιδα. Η μέγιστη απόδοση φαίνεται στην αλκαλική αντίδραση. Ως εκ τούτου, ένα αφέψημα των φύλλων lingonberry συνιστάται να πιείτε το κατάλληλο μεταλλικό νερό.

Για την παρασκευή του ζωμού απαραίτητο αριθμό των γραμμαρίων θρυμματισμένα φύλλα (2 κουταλιές της σούπας) ένα στόμιο εμαγιέ σκεύη 200 ml (1 φλιτζάνι) βραστό νερό. Θερμάνετε για 30 λεπτά κάτω από ένα καπάκι σε ένα ζέον υδατόλουτρο. Στη συνέχεια ψύχεται για 10 λεπτά και στέλεχος. Ο όγκος του ζωμού να φέρει μέχρι 200 ​​ml βρασμένου νερού. Πάρτε, βεβαιωθείτε ότι συμφωνείτε σχετικά με τη δόση με τον γιατρό, 30-40 λεπτά πριν από τα γεύματα.

Τα μούρα Lingonberry είναι πλούσια σε σάκχαρα, οργανικά οξέα, βιταμίνες, ενώ στην ιατρική χρησιμοποιούνται ως πρόσθετα στη θεραπεία της υπέρτασης και της γαστρίτιδας με χαμηλή οξύτητα. Νερό έγχυση μούρα (χυμός) καλά καταστέλλει τη δίψα: συνιστάται συχνά για τους ασθενείς με υψηλό πυρετό. Επιπλέον, η έγχυση των μούρων του lingonberry έχει μια ελαφριά αποδυνάμωση.

Έχει θεραπευτικές ιδιότητες και χυμό βακκίνιο. Μειώνει ελαφρώς την αρτηριακή πίεση, έχει ένα αδύναμο ηρεμιστικό αποτέλεσμα, αυξάνει την εντερική κινητικότητα, έχει αντιπυρετικά και διουρητικά αποτελέσματα. Σε περίπτωση καταρροϊκών ασθενειών, μπορεί να συνιστάται σε ασθενείς η χρήση τσαγιού λιβανιού με μαρμελάδα από βακκίνιο. Δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και χρήσιμο!

Η έγχυση των φύλλων των βακκίνιων χρησιμοποιείται ως διουρητικό σε ασθένειες των νεφρών, του ήπατος, καθώς και στους ρευματισμούς και την ουρική αρθρίτιδα. 10 g φύλλα ρίχνουμε 100 g βραστό νερό, επιμένουν 2 ώρες, φιλτράρετε. Πάρτε 1-2 κουταλιές της σούπας 3-4 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

Με γενική αδυναμία, κρυολογήματα, δυσκοιλιότητα, πονοκέφαλο, γρίπη παίρνετε ένα ποτό από το χυμό των λουλουδιών. 50 g χυμού αραιώνονται με 150 g ψυχρού βρασμένου νερού, προστίθενται στη γεύση ζάχαρη ή μέλι. Πίνετε 100 g 3-4 φορές την ημέρα μετά τα γεύματα.

Όταν η δυσκοιλιότητα, η ηπατική νόσος, ο νεφρός, η κολίτιδα, λαμβάνουν 100 g έγχυσης των βακκίνων 4 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα. 200 g μούρα χύνεται σε ένα σουρωτήρι με βραστό νερό και στη συνέχεια επιμένουν σε 400 g ψυχρού βρασμένου νερού για 6 ώρες.

Η χρήση βακκίνιων και χυμού λεμονιών συνιστάται για την υπογλυκαιμία και την αβιταμίνωση, γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα του γαστρικού υγρού, με αυξημένη αρτηριακή πίεση. Οι εγχύσεις και τα αφέψημα των μούρων και των φύλλων των βακκίνιων χρησιμοποιούνται ως διουρητικά, στυπτικά και αντισηπτικά.

Ένα αφέψημα των μούρων lingonberry καταστέλλει τη δίψα κατά τη διάρκεια του πυρετού. Ο χυμός καρύδας είναι μεθυσμένος για νεύρωση και αναιμία. Με τον ρευματισμό, την υπέρταση, το lingonberry έχει αντιαλλετικό αποτέλεσμα, ενισχύει τους τοίχους των αιμοφόρων αγγείων.

Ένα αφέψημα των φύλλων lingonberry χρησιμοποιείται για διαβήτη, ρευματισμούς, νεφρική νόσο, ουρική αρθρίτιδα (βοηθά στη διάλυση και απομάκρυνση των λίθων). Μπάρμπεκιου φύλλα του lingonberry και, όπως το τσάι. Το τσάι "Lingonberry" αποκαθιστά την δύναμη και ανακουφίζει από την κόπωση. Τα μούρα Lingonberry χρησιμοποιούνται σε πνευμονική φυματίωση, καταρροή του στομάχου, νεφρική νόσο, ως βιταμίνη και αντι-σάπια θεραπεία. Χυμός Lingonberry οξύνει την όραση, είναι πολύ χρήσιμο για την νεύρωση και την αναιμία.

Τα μούρα Lingonberry έχουν αντιεπτικό αποτέλεσμα, μειώνουν τη χοληστερόλη στο αίμα, βελτιώνουν τη λειτουργία του στομάχου και των εντέρων, μειώνουν την αρτηριακή πίεση. Οι βλαστοί Lingonberry χρησιμοποιούνται ως αναλγητικοί και αντικαταθλιπτικοί παράγοντες.

Ανθοφόρα βλαστάρια βολφραμίου θεραπεύουν τις παθήσεις των γυναικών και συμβάλλουν στη διατήρηση της εγκυμοσύνης. Η μαρμελάδα του Cowberry είναι εξαιρετικά χρήσιμη για τις γυναίκες που εργάζονται στην εργασία. Επιπλέον, έχουμε δείξει ότι τα βακκίνια ενισχύει τη δράση των αντιβιοτικών και φαρμάκων sulfa, τόσο σε διάφορες πυρετούς, καθώς και για την αύξηση της όρεξης μετά από σοβαρές ασθένειες και οι τραυματισμοί είναι δύσκολο να βρεθεί κάτι πιο χρήσιμο από ό, τι χυμό cranberry.

Επικίνδυνες ιδιότητες των βακκίνων

Το Lingonberry έχει μία εξαιρετικά επιβλαβή ιδιότητα. Κανένα φυτό δεν μπορεί να καυχηθεί με μια τέτοια τάση στη συσσώρευση ραδιενεργών ουσιών. Αυτό αντιπροσωπεύει έναν μεγάλο κίνδυνο για το σώμα. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να τρώμε μόνο εκείνα τα μούρα που συλλέχθηκαν όσο το δυνατόν περισσότερο από τις εθνικές οδούς, τα νεκροταφεία και τα εργοστάσια.

Επίσης, αυτός ο καρπός μπορεί να είναι επιβλαβής για όσους έχουν αυξημένη λειτουργία εκκρίσεως του γαστρικού συστήματος, επομένως τα έλκη συνιστάται να αποφεύγουν τη χρήση του. Μην τρώτε πιπεριές για άτομα με χαμηλή αρτηριακή πίεση, επειδή έχει έντονη επίδραση στη μείωση της πίεσης.

Συνταγή βίντεο για μια νόστιμη και υγιή βακκίνια και μπανάνες smoothie.

Θα Ήθελα Για Τα Βότανα

Κοινωνική Δικτύωση

Δερματολογία